Cat. Equipos Div. Alimentos

ÍNDICE

MANEJO DE MATERIALES

CUCHILLERÍA

HIGIENE Y MANTENIMIENTO

140 156 158 165 168 173 175 180 183 184 186 190 191 199 200 201 202 203 204 209 211 226 227 228 229 230 232 234 235 237

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Cajas y recipientes para alimentos............................ Sistema para máquinas de hielo................................ Raspadores...................................................................... Espátulas.......................................................................... Palas.................................................................................. Cucharones...................................................................... Cubetas............................................................................. Contenedores redondos y accesorios...................... Contenedores de desechos / basura....................... Solución de reciclaje..................................................... Contenedores con cenicero........................................ Plataformas.................................................................... Carro volcador / carro de servicio / utilitario........ Bolsas para basura......................................................... Bolsas degradables...................................................... Película plástica............................................................. Separadores de tapa de huevo..................................

Cepillos para uñas y manos......................................... Recogedores................................................................... Jaladores........................................................................... Raspadores y espátulas................................................ Mangos............................................................................. Racks................................................................................. Trapeadores y mangos de sujeción........................... Cubetas / señales de seguridad................................ Carros de limpieza / organizador de botellas........ Bases / fundas para mop............................................. Fibras................................................................................. Rodillo quita pelusa / sacudidores........................... Paños / toallas / trapos................................................ Atrapa insectos............................................................... Atomizadores / contenedores................................... Jarras medidoras / llaves y válvula para tambos... Sifones / bombas extractoras de químico.............. Pistola atomizadora / nebulizadores....................... Equipos de dosificación de químicos / bombas.... Lavadoras / secadoras.................................................. Equipos CCS..................................................................... Aspiradoras y lava-aspiradoras.................................. Hidrolavadoras............................................................... Fregadoras...................................................................... Barredoras..................................................................... Pistolas para enjuagado / mangueras / unidad mezcladora..................................................................... Lavamanos y accesorios.............................................. Resistencias eléctricas / esterilizadores................ Kits de testeo................................................................. Solucion para baños..................................................... Bolsas para basura / película plástica / contenedores.................................................................

Tabla de equivalencias.............................................. Cuchillería..................................................................... Cuchillos cimitarra / bisteceros.............................. Cuchillos de sangrado / para deshuese............... Cuchillos para deshuese........................................... Cuchillos para deshuese / fileteros / descuere.. Cuchillos para pollo................................................... Cuchillos para chef / especializados..................... Chairas........................................................................... Afiladores...................................................................... Piedras para afilar / tijeras........................................ Pelapapas / ganchos / espolón / limpiador de hueso.............................................................................. Porta cuchillos............................................................. Resistencias eléctricas..............................................

270 270 271 272 274 274 276 278 279 279 281 282 283 285 286 286 287

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